韓国食文化巡り

韓国旅行で、近年日本人旅行者に人気なのが“韓国食文化巡り”です。

韓国食文化巡りでぜひ経験したいのが“宮廷料理”です。

宮廷料理は、韓国伝統料理の最高峰ともいわれるもので、上品な味付けと繊細な技が生かされた極上の料理となっており、贅沢なだけではなく、食べる人の健康を考えたものであるといわれています。

もちろん、キムチや焼き肉、ビビンバをはじめとする韓国大衆料理や、有名な“屋台グルメ”も、旅行中には、十分に堪能してみたいものです。